美食品尝全攻略
1. 烤包子(萨木萨):推荐「艾力馕坑烤包子」店,清晨现烤,皮脆肉香,搭配砖茶解腻。价格约3元/个。
2. 抓饭:「吐尔逊抓饭馆」用黄萝卜和本地羊肉,午前供应,配酸奶更佳(25元/份)。
3. 大盘鸡:「古丽家农家院」土豆软糯,鸡肉鲜辣,建议3-4人共享(中盘98元)。
4. 酸奶粽子:夜市街流动摊贩,糯米粽浇果酱与酸奶,甜酸清爽(10元/份)。
5. 馕坑肉:「阿卜杜馕坑肉」选用羔羊肋排,孜然香浓,晚餐时段供应(12元/串)。
6. 凉皮子:老字号「马家凉皮」,辣油香而不燥,适合夏季(10元/碗)。
7. 烤鸽子:「沙漠烤鸽」秘制腌制,外焦里嫩(35元/只)。
8. 库车大馕:直径半米脆馕,可搭配所有菜肴(5元/张)。
9. 胡辣羊蹄:夜市「买买提摊」软糯胶质,微辣开胃(15元/只)。
10. 果仁糕:巴扎甜品铺,核桃与蜂蜜制成,配茶最佳(20元/盒)。
行程建议
- 早市尝烤包子与抓饭,夜市体验烧烤和甜品;
- 多人组队可共享大盘菜;
- 注意部分摊位仅现金支付。